水分測定儀在各行各業中測定水分的方法包括損失測定、直接干燥法、靜電電容法。
無損檢查
指在測定過程中被測者粉碎或發生化學變化,無法維持原來的形狀、結構和成分。在這兩大類中,非破壞檢測方法更經濟快捷,發展也更快,是當今世界水分檢測的主流。
直接干燥法
直接干燥法是指,將測定對象的樣品放在烤箱里,根據ASAE規格,在130℃的溫度下維持19h,測定前后的質量差,就是水分的量。
靜電電容法
容量法是水分的介電常數糧食中的其他成分的介電常數比大,水分的變化一定會引起電容量的變化原理,對應樣本中的水分變化測定容量變化可以根據糧食水分的了解。這個方法可以在線測量。以上兩種方法的測定原理非常簡單,技術上也比較成熟,但都有不足之處。
直接干燥法
測量周期長,干擾因素多,無法在線測量。容量法的影響因素很多,在精度和再現性等方面很難達到國家規定的標準。隨著人工智能和數據融合技術的發展,為數據綜合處理提供了新的途徑,現在也取得了可喜的結果。
鹵素水分測試儀
紅外線加熱干燥法
紅外線加熱干燥法,是用紅外線加熱樣品使其失去水,測定水分量的目的。主要影響因素是溫度和加熱時間。這個方法不能在線測量。
微波加熱法
微波加熱是利用由微波的磁控產生的2450mhz或915mhz的超高頻微波來去除食物中的水分。主要影響因素是微波功率、晶粒質量、密度和介電特性。這個方法不能在線測量。
與傳統的干燥法相比,縮短了測定周期,減少了能源消耗。其中,紅外法無需加熱介質,提高了熱能利用率。微波法操作方便,可同時測定多個樣品,但存在溫層效應和角效應,造成微波不均勻,影響測量精度。
介電損耗角法
研究表明,谷物的含水率不同,介電損耗角也不同,呈現出單值劃分的線性關系。這種方法經濟實用,測定精度高,特別適用于高水谷物的測定。主要影響因素是溫度和品種。這個方法可以在線測量。
復阻抗分離電容器
復阻抗分離電容法通過復阻抗分離電路的設計,有效地消除了電阻參量的影響,只保持了電容參量的變化。該方法對于提高靜電電容式水分計的測量精度非常重要。
高頻阻抗
高頻阻抗法根據在敏感頻帶(100k ~ 250khz)上施加外加電場時,顯示糧食水分和交流阻抗的對數關系的理論,測定了水分。這個方法不能在線測量。
摩擦阻力法
糧食的動態摩擦阻力與含水率呈線性關系,含水率高,摩擦阻力大。此法干擾元件少,干擾強度低,傳感器技術穩定可靠,規尺方便,調整靈活,壽命長,價格低,可自動控制。
聲學法干燥的糧食的直流電阻大,而水的電阻小,因此測定的試劑含水量的變化一定會引起其導電性的變化。含水量越高,電阻越小,通過測定試劑的電阻,可以間接測定含水量。該方法通常需要在粉碎樣本之后進行測量,因為所測量的樣本的電阻較大,并且需要降低電阻以獲得更大的采樣信號。主要影響因素是溫度、品種、緊致度和電極間隔。這個方法可以在線測量。
甲苯蒸餾法
這是一種比較常用的化學水測定方法,從水分和非溶媒(甲苯、二甲苯)中利用沸點較低的二元共沸系統,蒸餾試劑中的水分。測定精度比一般干法略高,主要用于油脂中的水分測定。這種方法容易使蒸餾后的水分附著在容器壁上,因此產生一定的誤差。
卡爾·休斯定律
卡爾菲修亞法是典型的水分測定法,應用非常廣泛。利用甲醇和吡啶的存在,從水、碘和yaliusual的量中測定了水分含量。卡爾·菲什的水計分為容量法和庫侖法兩種。都是水分基準物質規定的。這種方法主要用于微量水分測定,檢測精度高,但試劑成本高,安裝麻煩,電路復雜。主要的影響因素是試劑測量誤差。這個方法不能在線測量。