快速水分測定儀通過使用的測量方法顆立即測出水分含量。烘干機的水分含量方法既耗時又耗人力，而使用快速水分測定儀通過對所測材料的標定，可在實驗室很快提供準確和可重復性的測量結果。

　　使用快速水分測定儀前對所測樣品作預先標定。這種標定十分容易操作。本儀器可儲存99種不同的標定組，以適用于更大范圍的測量。

　　如果樣品含有很高的水分，建議使用賽多利斯水分測定儀、有效的方法(失重法)來加熱樣品。樣品通過吸收微波輻射就能進行加熱。內置的分析稱重系統會測量重量的損失，并在樣品達到穩定重量時進行終點判斷。另外，空氣水分傳感器會控制水分析的進程，為確保得到可靠的結果提供雙重保障。

　　糧食谷物含水量是評估谷物能否進行收獲的重要指標。通過對谷物水分測定分析，有助于在作物*狀態時進行收獲，提高收獲籽粒的質量。如何快速準確的檢測出谷物中的水分含量成為農業很重要的一環！

　　水分測量方法有直接法和間接法兩種。作為標準方法的是直接測量法，直接法是通過干燥或化學方法，直接去除樣品中的水分，檢測出樣品的含水量。直接法往往需要很長時間，雖然很準確但不能進行在線測量，只適合于取樣測量，通常可以將它作為檢驗其它方法的檢測標準。目前應用較多的是間接法，也就是通過專門的儀器來測定。快速水分測定儀可為谷類、麥類、菜籽、大豆、蔬菜種子、玉米、飼料等非金屬顆粒狀物質測試水分評估是否能收獲。

　　快速水分測定儀的測試步驟也非常簡單，首先打開水分測定儀電源鍵開機，打開主機蓋，將水稻種子樣品放入落料筒值漏斗下沿口平，將落料筒放于儀器傳感器上，根據說明書按上下鍵選擇測量品種代號，選定后按確定鍵，輕按落料開關，使樣品全部均勻落放測量傳感器，小數點閃動數次后顯示水分值，在顯示水分值后，按確定鍵可顯示樣品重量，按品種鍵，可顯示測量樣品溫度，再按確定鍵則又回到水分顯示。以此快速測出谷物水分含量，評估收獲時間。